Connect with us
Örnek Resim Örnek Resim

Kıbrıs

Bu yıl ilk kez düzenlenecek Gastro Show Girne kapsamında hijyen eğitimi verildi

Published

on

Gastro Show Girne için hazırlıkların devam ettiği ve Gastro Show Girne kapsamında hijyen eğitimi verildiği bildirildi.

Girne Belediyesi Basın Bürosundan verilen bilgiye göre, etkinlikte yer alacak gıda stantlarının genel hijyen ve kalite standardının uluslararası normlara uygun yapılabilmesi hedefiyle, Girne Belediyesi ile Gıda Mühendisleri işbirliğinde hijyen eğitimi düzenlendi.

 

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen tarafından verilen eğitim kapsamında, yiyeceklerin muhafazası, hazırlığı, üretimleri ve sunumları aşamalarındaki hijyen risklerini ve koruyucu önlemler aktarılarak kişisel hijyen ve genel hijyen konuları paylaşıldı. Gastro Show etkinliğinde genel hijyen kurallarının da konuşulduğu eğitim sonrasında tüm katılımcılara sertifikaları takdim edildi.

Oymen, gıda hijyeni konusunun her gün için önem taşıdığını ancak böylesi etkinliklerde Girne Belediyesinin konu üzerinde önemle durmasının çok değerli olduğunu, bu örnek uygulamanın tüm Belediyelerde de sağlanmasını dilediklerini ifade etti ve Gastro Show etkinliğinde katkı koyacak herkese başarı diledi.

 

Konu ile ilgili açıklama yapan Girne Belediye Başkanı Nidai Güngördü de turizminin en önemli ayağı olan Gastronomi alanında ülke adına ilk kez üstlenecekleri bu sorumlulukla uluslararası normların uygulanıyor olmasına ciddi özen gösterildiğini, sadece ülke insanlarına değil tüm insanlara görsel bir şov sunarken insan sağlığı ve gıda güvenliği konularında titiz davranıldığına vurgu yaptı.

 

Akdeniz ve Adadan geçen farklı kültürlerin mutfaklarıyla harmanlanmış, Kıbrıs Mutfağı ve  burada kullanılan ürünlerin orijinalliğinin korunması, yaşatılması ve dünyaya tanıtılmasının büyük önem taşıdığına vurgu yapan Güngördü, 1. Gastro Show Girne etkinliğini düzenlerken, Gıda Mühendisleri Odasının yapmış olduğu katkı için teşekkür etti.

 

Başkan Güngördü, 17 Eylül Cumartesi saat 12.00’de açılış seremonisi ile başlayarak ve akşam 22.00’ye dek sürecek olan Gastro Show etkinliğinde görsel olarak yapımı da sergilenecek yerel tatların deneyimlenmesi ve geleneksel yerel gıda ürünlerinin satılacağı eski Bandabuliya atmosferi içinde, otantik Kıbrıs havasını yaşamak için tüm halkı Girne Bandabuliya’sına davet etti.

Devamını Oku
Yorum Yapabilirsiniz

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kıbrıs

Tatar Uçurtma Ṣenliği’ne katıldı

Published

on

By

Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Kıbrıs Türk Kızılayı ile Zeytin Ağacı Eğitim ve Yardımlaşma Derneği işbirliğinde düzenlenen “Göklerde Bayram Var” uçurtma şenliğine katıldı.

Cumhurbaşkanlığı’ndan verilen bilgiye göre, Tatar, Göçmenköy Sahası’nda gerçekleştirilen etkinlikte yaptığı konuşmada, Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün çocuklara armağan ettiği, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kapsamında ülkede çocuklara yönelik etkinliklerin sürdüğünü söyledi.

Cumhurbaşkanı Tatar, bir araya gelen çocukların sosyalleşerek uçurtma uçurduğunu belirterek, kaynaşmalarına katkıda bulunulduğunu ifade etti.

Çocuklara verilen değerin önemine işaret eden Cumhurbaşkanı Tatar, “Dernek, kurum ve kuruluşların yaptığı etkinlikler, çocuklar için çok önemlidir.

Çocukların mutlu olması ve değerli hissetmeleri için yapılan çalışmalar değerlidir. Etkinliği düzenleyenlere ve çocuklarını uçurtma uçurmasını teşvik eden ailelere teşekkür ederim” dedi.

Devamını Oku

Kıbrıs

KTTB’den yetkililere çağrı: “Halk sağlığı için plaj ve havuz güvenliği derhâl sağlanmalı”

Published

on

By

Kıbrıs Türk Tabipleri Birliği (KTTB), yaz aylarının başlamasıyla deniz ve havuz kullanımının artmaya başladığını, ancak sahillerde ve havuzlarda hijyen ve güvenlik koşulları konusunda “ciddi eksiklikler” gözlemlendiğini belirterek, halk sağlığını korumak adına yetkilileri göreve çağırdı.

Birlik, halk sağlığını korumak adına atılması gereken adımları; cankurtaran bulunması kuralının denetlenmesi, deniz ve havuz sularının analizlerinin yapılması ve sonuçların kamuoyuyla paylaşılması, Mavi Bayrak kriterlerinin benimsenmesi, plajların sezon öncesi risk değerlendirmesine tabi tutulması, plajların çevresel temizlik, altyapı ve hijyen koşullarının denetlenmesi, halkın kullanımına açık havuzların analiz sonuçlarının açıklanması olarak sıraladı.

-“Deniz ve havuz sularının sağlık riskleri görmezden gelinemez”

KTTB Yönetim Kurulu adına Başkan Prof. Dr. Ceyhun Dalkan ve Çevre ve Halk Sağlığı Sorumlusu Dr. Cemal Mert imzalı açıklamada,  halkın serinlemek ve dinlenmek için sahillere yöneldiği ancak sahillerde ve havuzlarda hijyen ve güvenlik koşulları konusunda “ciddi eksiklikler” gözlemlendiğini belirtildi. Açıklamada, “KTTB olarak, halk sağlığını ilgilendiren bu hayati konuda yetkilileri acilen göreve çağırıyoruz” denildi.

Deniz ve havuz sularında mikrobiyolojik ve kimyasal kirlenme riskinin yaz aylarında arttığına işaret edilen açıklamada,  E.coli, salmonella, norovirüs, enterovirüs gibi patojenlerin gastrointestinal enfeksiyonlara; cryptosporidium ve giardia gibi parazitlerin  ise ateş, ishal, kusma ve karın ağrısına neden olabildiğine dikkat çekildi.

Açıklamada, ayrıca, deniz ve havuz sularında bulunması muhtemel ağır metaller ve pestisitler gibi kimyasal kirleticilerin uzun vadeli kronik sağlık sorunlarına, hatta kansere yol açabildiği uyarısında bulunuldu.

Açıklamada “Bu nedenle, Sağlık Bakanlığı, 2025 yaz sezonu boyunca deniz ve havuz sularında düzenli analizler gerçekleştirmeli, bu analizler akredite laboratuvarlarda, uluslararası standartlara uygun şekilde yapılmalı ve sonuçlar şeffaf bir biçimde kamuoyuyla paylaşılmalıdır.” ifadelerini  kullandı. Açıklamada, geçen yıl olduğu gibi, yaz aylarında plajlarda ve kamuya açık havuzlarda analizler yapıldığı yönündeki “yüzeysel” ve “detay” içermeyen açıklamaların halkı “tatmin etmediğini” de vurgulandı.

– “Plajlarda güvenlik yok: İlk boğulma vakası ihmalin göstergesi olacaktır”

Yaz sezonunda yaşanması muhtemel ilk boğulma vakasının, bu yıl da plajlarda gerekli can güvenliği önlemlerinin alınmadığının “acı bir göstergesi” olacağı uyarısında bulunulan açıklamada, 2024 yılında 14 insanın denizlerde boğularak hayatını kaybettiği anımsatıldı.

Açıklamda şu  şunları kaydedildi:

“Defalarca uyardık; bu ölümlerin büyük çoğunluğu önlenebilirdi. Ancak İçişleri Bakanlığı ve yerel yönetimler, Plajların Kullanımı ve Denetimi Yasası’nın 10. maddesini uygulamakta ısrarla yetersiz kalmaktadır. Yasaya göre, plaj işletmecileri gerekli can kurtarma önlemlerini almakla yükümlüdür ve bu yükümlülüğün takibi İçişleri Bakanlığı ve ilçe kaymakamlıklarının sorumluluğundadır. Ne yazık ki pek çok plajda hâlâ cankurtaran bulunmamakta, tehlikeli bölgeler işaretlenmemekte, uyarı levhaları ve güvenlik ekipmanları eksik bırakılmaktadır. Bu açıkça kanun ihlâlidir ve halkın can güvenliğini tehlikeye atmaktır.”

– Birlik taleplerini 6 başlık altında sıraladı

Halk sağlığını korumak adına “derhâl” atılması talep edilen adımlar altı başlık altında şöyle sıralandı:

“1. Her plajda eğitimli ve tam zamanlı cankurtaran bulunması kuralı sıkı şekilde denetlenmeli.

  1. Deniz ve havuz sularının mikrobiyolojik ve kimyasal analizleri düzenli yapılmalı; sonuçlar şeffaf bir şekilde kamuoyuyla paylaşılmalı ve plajlara asılmalıdır.
  2. Mavi Bayrak kriterleri, tüm plajlar için asgari standart olarak benimsenmelidir.
  3. Plajlar sezon öncesi risk değerlendirmesine tabi tutulmalı; yetersiz olanlara ruhsat verilmemeli, hizmet vermesi engellenmelidir.
  4. Çevresel temizlik, çöp yönetimi ve altyapı koşulları yerinde denetlenmeli; plaj çevresindeki hijyen koşulları düzeltilmelidir.
  5. Halkın kullanımına açık havuzların analiz sonuçları acilen açıklanmalı, gerekli önlemler hızla alınmalıdır.”

 Açıklamada, “Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi, İçişleri Bakanlığı, İlçe Kaymakamlıkları, Çevre Dairesi ve yerel yönetimler bu konudaki sorumluluklarını ciddiyetle yerine getirmelidirler” denilerek, devamla şu ifadelere yer verildi:

“Bu yaz da ‘aynı ihmal zinciri’ devam ederse, yaşanacak her yeni sağlık sorunu ve her yeni can kaybı, bu ihmalkâr yöneticilerin sorumluluğunda olacaktır. Halkımız ve ülkemize gelen turistler sahillerde ve havuzlarda sağlığından endişe etmeden serinleme hakkına sahiptir. Kıbrıs Türk Tabipleri Birliği olarak bu konunun takipçisi olmaya devam edeceğiz. Yetkilileri derhâl harekete geçmeye ve halk sağlığını korumaya çağırıyoruz.”

Devamını Oku

Kıbrıs

CTP Gençlik Örgütü’nden başkentte etkinlik

Published

on

By

 Cumhuriyetçi Türk Partisi (CTP) Gençlik Örgütü, “Dünden Bugüne, Bugünden Yarına” başlıklı bir etkinlik düzenledi.

Partiden yapılan açıklamaya göre Lefkoşa Paradise Park’ta dün akşam gerçekleştirilen etkinlikte  CTP Gençlik Örgütü,  bugüne kadar gençlik örgütünde görev alan kişilerle bir araya geldi.

Etkinlikte ayrıca hayatını kaybeden gençlik örgütü üyeleri; Ahmet Yıldırım, Hüseyin Mehmet Karahan, Çağrı Miralay, Doğa Onat, Gökmen Özdenak, Orhun Oza, Hüseyin Luricinalı, Mehmet Toykan Yorgancı, Ali Gargınsu, Kenan Kurtdemir anıldı.

Etkinliğe CTP Genel Başkanı Tufan Erhürman, Gençlik Örgütü Başkanı İsmail Barbaros, milletvekilleri ve bazı partililer de katıldı.

-Erhürman: “Bu gece aynı zamanda bir vefa gecesi”

CTP Genel Başkanı Tufan Erhürman, etkinlikte yaptığı konuşmada, bu fikri geliştirip kendilerini burada bir araya getiren CTP Gençlik Örgütü’ne teşekkür etti.

Erhürman, gecenin aynı zamanda bir vefa gecesi olduğunu belirterek, “Kaybettiğimiz arkadaşlarımızı anmak için de bir araya geldik. CTP’nin mücadele tarihi 1970’lere dayanıyor. Çocukluğumda hatırlıyorum, CTP hep gençlerin partisi olarak bilinirdi. İçine girdiğimiz yeni süreçte, yeniden çok sayıda genç arkadaşımın partide aktif hale geldiğini mutlulukla görüyorum.” ifadelerini kullandı.

Erhürman, hayatını kaybeden gençlik örgütü üyelerini hatırlatarak, “Her zaman kalplerimizde yaşayacaklar. Mücadelemizde onların her zaman yanımızda yürüdüklerini hissedeceğiz.” dedi.

-Barbaros: “Örgüt, birliktelik ve mücadele demektir”

CTP Gençlik Örgütü Başkanı İsmail Barbaros ise, hayatını kaybeden örgüt üyelerini andı ve örgütlülüğün önemine dikkat çekti.

Örgütün, birliktelik ve mücadele demek olduğunu belirten Barbaros, CTP Gençlik Örgütü’nün 1990’larda temellerinin atıldığını, o yıllardan bugüne mücadelenin büyüyerek devam ettiğini kaydetti.

Barbaros, “Kıbrıs’ta barışı sağlamak ve mücadeleyi ilerletmek için el birliğiyle çalışmaya devam edeceklerini” de söyledi.

Devamını Oku

Trending

Reklam