Connect with us
Örnek Resim Örnek Resim

Kıbrıs

Dünya Gıda Günü.. Sağlık Bakanlığı gıda ve içme suyu denetimlerine devam ettiğini belirtti

Sağlık Bakanlığı, gıda ve içme suyu denetimlerinin devam ettiğini belirterek, “Sağlık Bakanlığı’na bağlı Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda ile içme suyu tüketmesini sağlamak amacıyla sürekli denetim ve kontroll

Published

on

Dünya Gıda Günü.. Sağlık Bakanlığı gıda ve içme suyu denetimlerine devam ettiğini belirtti

Sağlık Bakanlığı, gıda ve içme suyu denetimlerinin devam ettiğini belirterek, “Sağlık Bakanlığı’na bağlı Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda ile içme suyu tüketmesini sağlamak amacıyla sürekli denetim ve kontroller yapmaktadır” dedi.

Sağlık Bakanlığı, 16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle yayımladığı mesajda, FAO’nun bu yılın 16 Ekim Dünya Gıda Günü temasını “Eylemlerimiz geleceğimizdir- daha iyi üretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir çevre ve daha iyi bir yaşam” olarak belirlediğini hatırlattı.

“GIDA, TEMEL BİR İNSANİ İHTİYAÇ VE HAKTIR. YAŞAMAK İÇİN HEPİMİZ GIDAYA İHTİYAÇ DUYUYORUZ”

Sağlık Bakanlığından paylaşılan bilgilere göre, 2019 yılında dünya nüfusunun yaklaşık dörtte biri güvenli, besleyici ve yeterli gıdaya erişemedi. Yaklaşık 690 milyon insan açlıkla mücadele ederken, bu şekilde artarsa, 2030’da bu sayının 840 milyonu aşacağı tahmin ediliyor.

Sürdürülebilir beslenmenin; kişinin gereksinimi olan besini sadece ihtiyacı kadar almasını, ihtiyacından fazla almamasını savunan bir beslenme modeli olduğu, bu modelde ihtiyaçtan fazla besin alınmayarak gıda israfının önüne geçmenin esas olduğuna işaret edilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

“Sürdürülebilir beslenme modelinin en önemli diğer özelliği güvenilir besleyici gıdaya, temiz suya, fiziksel ve ekonomik olarak besinlere ulaşabilmektir. Sebebi ne olursa olsun atılan veya bozulmaya bırakılan her türlü gıda, israf kategorisinde yer alıyor. Her yıl milyonlarca ton gıda çöpe gidiyor. Gıda ihtiyacı ise, dünya nüfusuyla birlikte artıyor.

Sürdürülebilir yaşam hedeflerinden birisi de dünya üzerinde besine ulaşımdaki adaletsizliği önlemektir.
Bu nedenle sürdürülebilir tarım ve besin üretim sistemleri büyük önem taşımaktadır. Sürdürülebilirliği olmayan, sağlığı olumsuz etkileyen besin üretimleri, insan sağlığı ve dünya için büyük risk oluşturmaktadır.

Dünya üzerindeki birçok insan sağlıklı beslenemediği için gıda güvensizliği ve yetersiz beslenme sorunu yaşıyor. Açlığın üstesinden gelmek aslında sorunun sadece bir parçasıdır. İki milyar insan güvenilir, besleyici ve yeterli gıdaya düzenli olarak ulaşamamaktadır.

Gıda Güvenliği bütün insanların her zaman aktif ve sağlıklı yaşamı için gerekli olan besin ihtiyaçlarını ve gıda önceliklerini karşılayabilmek amacıyla yeterli, sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıdaya fiziksel ve ekonomik bakımdan sürekli erişebilmeleridir.”

Bakanlık açıklamasında, “Gıda ve Beslenme” konusunda “gıdaların güvenli üretimi” kadar, “doğru bilgi” ile doğru bilgilendirmenin, çok değerli ve önemli olduğu da ifade edilerek, buna karşılık son yıllarda, görsel ve yazılı basında gıdada ciddi bilgi kirliliğinin söz konusu olduğu, ülke neslinin sağlıklı olarak yetişmesi ve güvenli gıda ile beslenmesinin, hem sağlık hem de ekonomik kayıpların önlenmesi için çok gerekli olduğu vurgulandı.

“SAĞLIK BAKANLIĞI GIDA VE İÇME SUYU DENETİMLERİNE DEVAM ETMEKTEDİR”

Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi’nin (TSHD) tam da bu noktada devreye girdiği; vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda ile içme suyu tüketmesini sağlamak amacıyla sürekli denetim ve kontroller yaptığı belirtilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

“Gıda kontrolü; tüketicinin sağlık açısından ve ekonomik bakımdan korunmasını amaçlayan bir kamu görevidir. Ancak gıda güvenliği ile ilgili alınan önlemler, ticareti, sağlığın üst düzeyde korunması için gerekli olandan daha sınırlayıcı olamaz. Çünkü bu noktada da tüketicinin ekonomik koşulları devreye girmektedir.

Temel Sağlık Hizmetleri dairesi yaptığı denetim ve kontrollerde insan sağlığına ve yürürlükteki mevzuata uygun bulunmayan ürünlerin ithalatına, üretilmesine ve satılmasına izin vermemektedir.

Her bireyin güvenli, besleyici ve yeterli besin maddelerine erişimi temel insanı bir hak olarak görülmelidir. Dünyada 821 milyon kişi kronik açlıkla mücadele ederken aynı zamanda da temiz su bulamamaktadır.

Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre dünyada her yıl ortalama 600 milyon kişide kimyasallar, bakteri, virüs, parazit ve toksin gibi maddelerle bulaşan gıdaların tüketilmesi sonucunda gıda zehirlenmesi vakası yaşanmaktadır.

Maalesef, gıda güvenliğine duyulan ihtiyaç ancak gıda zehirlenmesinin ortaya çıkmasından sonra toplum tarafından önemi anlaşılabilmektedir.

Güvenli olmayan gıdalar, çok sayıda hastalık yapan bakteri, virüs, parazit ya da kimyasal ve fiziksel tehlikeler dolayısı ile mide bağırsak enfeksiyonlarından başlayıp, kansere kadar varan 200’den fazla hastalığa neden olabilmektedir.”

Açıklamada, gıda israfının önlenmesinde en önemli görevin, tüketiciye ve işletmelere düştüğü;  endüstriyel işleme sırasında meydana gelen hataların, gıda güvenliği için belirlenen standartları karşılamayan tüm maddelerinin boşa harcanmasına sebep olduğu ifade edildi. Güvenli olmayan gıdaların imha edildiği göz önünde bulundurulduğunda gıda zincirinin tüm adımlarında üreticiden son tüketiciye kadar herkesin bu zincirdeki sorumluluğunu yerine getirmesi çağrısında da bulunuldu.

Devamını Oku
Yorum Yapabilirsiniz

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kıbrıs

Tokel’den 11 Temmuz Basın Günü mesajı: “Hakikatin izinde yayıncılığa devam ediyoruz”

Published

on

By

Bayrak Radyo Televizyon Kurumu (BRTK) Yönetim Kurulu Başkanı Özdemir Tokel, 11 Temmuz Basın Günü dolayısıyla yayımladığı mesajda, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti başta olmak üzere Türk dünyasında görev yapan tüm basın mensuplarının gününü kutladı.

Tokel mesajında, basının halkın sesi, demokrasinin teminatı ve özgür düşüncenin taşıyıcısı olduğunu vurguladı. Kalemini hakikatin hizmetine adayan her gazetecinin, yalnızca haber değil; aynı zamanda toplumsal vicdan, adalet duygusu ve kamu yararı ürettiğini belirtti.

BRTK olarak, halkın doğru bilgiye ulaşma hakkını her koşulda savunduklarını ifade eden Tokel, etik yayıncılığı esas alarak kamu yayıncılığı sorumluluğunu kararlılıkla taşıdıklarını dile getirdi.

Günümüzde sadece bilginin değil, aynı zamanda algıların da yönetildiği bir çağda yaşandığını söyleyen Tokel, dezenformasyonun bireylerin ve toplumların sağlıklı karar alma süreçlerini ciddi şekilde etkilediğine dikkat çekti. Bu nedenle, doğru ile yanlışı ayırt etmenin hayati bir zorunluluk olduğunu belirtti.

Tokel, “Hakikat ötesi bir iklimde, gerçeği objektif biçimde aktaran her yayın; toplumsal sağduyunun, demokratik kültürün ve ulusal güvenliğin önemli bir paydaşı haline gelmiştir” ifadelerini kullandı.

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin uluslararası alanda meşruiyet mücadelesi verdiği bu dönemde, güçlü, itibarlı ve ilkeli bir basına her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyulduğunu vurgulayan Tokel, BRTK’nın bu bilinçle, yerli ve evrensel değerleri harmanlayan ve halka karşı sorumluluk bilinciyle hareket eden bir yayıncılık anlayışıyla çalışmalarına devam ettiğini ifade etti.

Mesajının sonunda, yaşamını gazeteciliğe adamış tüm basın emekçilerini saygıyla selamlayan Tokel, hayatını kaybeden basın mensuplarını da rahmetle andı.

“Hakikatin izinde, daha nice güçlü, özgür ve üretken yıllara…” mesajıyla sözlerini noktaladı.

Devamını Oku

Kıbrıs

Türkiye Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz bugün Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne geliyor

Published

on

By

Türkiye Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz bugün Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne geliyor..

Çeşitli temaslarda bulunacak olarak Türkiye Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz ziyareti kapsamında, Fiber Optik İmza Töreni’ne katılacak.

Cevdet Yılmaz ayrıca, Kıbrıs Türk Ticaret Odası – Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği işbirliği ile düzenlenecek “Türkiye – KKTC Ticaret Odası Forumu III. Ekonomi Konferansı”na katılacak.

Türkiye Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz’ın, temaslarının ardından akşam saatlerinde KKTC’den ayrılması bekleniyor.

Devamını Oku

Kıbrıs

BRTK Müdürü Meryem Özkurt’tan 11 Temmuz Basın Günü mesajı: “Güvenilirlik basının en değerli sermayesidir”

Published

on

By

Bayrak Radyo Televizyon Kurumu Müdürü Meryem Özkurt, 11 Temmuz Basın günü nedeni ile mesaj yayımladı.

Özkurt mesajında, Tarafsız, özgür ve ilkeli bir basının, toplumun doğru bilgiye ulaşmasında temel bir köprü görevi gördüğünü vurgulayarak basının manipülasyon aracı olarak kullanılmasının, yalnızca bilgi kirliliğine yol açmadığını; aynı zamanda basına olan güveni de ciddi şekilde sarstığını kaydetti.

Güvenilirliğin basının basının en değerli sermayesi olduğuna dikkat çeken Özkurt,“ bu güven zedelendiğinde, hem gazetecilik mesleği hem de toplum zarar görür” dedi.

Özkurt mesajında “ Basın Günü, gazeteciliğin evrensel etik ilkelerine bağlı kalmanın, halkın doğru bilgiye erişim hakkının ne denli hayati olduğunu bir kez daha hatırlatmaktadır.
Bayrak Radyo Televizyon Kurumu olarak, etik değerlere bağlı kalarak doğru, tarafsız ve dürüst yayıncılık yapma çabası içerisindeyiz. Halkın vergileriyle kamu bütçesini kullandığımızı unutmadan, KKTC’nin nadir kamu kurumlarından biri olduğumuzun bilinciyle yayınlarımızı büyük bir sorumluluk duygusuyla sürdürüyoruz.
Her görüşten bireyin ifade özgürlüğüne yer vermeye özen gösteriyoruz. Çünkü ifade özgürlüğünün bulunmadığı bir ortamda, demokrasiden ve medeniyetten söz etmek mümkün değildir.

Bu vesileyle, gece gündüz demeden özveriyle çalışan tüm BRT personelinin ve basın meslek ilkelerine, meslek etiğine bağlı kalan tüm basın emekçilerinin 11 Temmuz Basın Günü’nü en içten dileklerimle kutluyorum.

Ayrıca, Kıbrıs Türk Gazeteciler Birliği tarafından her yıl 11 Temmuz Basın Günü kapsamında verilen “Medya Başarı ve Teşvik Ödülleri’nde ödül almaya layık görülen değerli çalışma arkadaşlarımı ve tüm meslektaşlarımı kutluyor, kurumumuz adına kendilerine teşekkür ediyorum.” ifadelerine yer verdi.

Devamını Oku

Trending

Reklam