Connect with us
Örnek Resim Örnek Resim

Kıbrıs

Gıda Mühendisleri Odası pazar yerlerindeki gıda güvenliğinde ihmallerin bulunduğu uyarısında bulundu

Published

on

Gıda Mühendisleri Odası, pazar yerlerindeki gıda güvenliğinde ciddi ihmaller yapıldığını belirtti.

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Beste Oymen yaptığı yazılı açıklamada, “Birçok pazar yerinde ciddi gıda güvenliği ihlallerine rastlandığı gözlemlenmektedir. Pazar yerleri, halkın taze ve uygun fiyatlı gıdaya ulaşmasını sağlarken, aynı zamanda gıda güvenliği standartlarının titizlikle uygulanması gereken alanlardır. Maalesef, son incelemeler bu alandaki yetersizlikleri ortaya koymaktadır.” dedi.

Oymen, Pazar yerlerinin gıda mühendisleri tarafından sık ve düzenli bir şekilde denetlenmesi,

hijyen ve saklama koşullarına uymayan satıcılara yaptırım uygulanması çağrısında bulundu. Beste Oymen ayrıca, satıcılar ve pazarcıların gıda güvenliği konusunda düzenli eğitim programlarına tabi tutulması, pazar yerlerinde hijyenik el yıkama alanları ve soğutma sistemleri gibi temel altyapının kurulması gerektiğini de ifade etti.

Oymen, “Mevcut ihlallerin giderilmesi ve standartların yükseltilmesi ve yerel yönetimlere gıda mühendislerinin istihdamının sağlanması gerekmektedir” dedi.

Açıklamaya göre, pazar yerlerinde karşılaşılan başlıca gıda güvenliği ihlalleri şunlardır:

“satıcıların ve tezgahların hijyen standartlarına uymaması, yeterli el yıkama olanaklarının bulunmaması, gıdaların uygun olmayan koşullarda satışa sunulması (ambalajsız, açıkta, toz

toprağın bulunduğu ortamda ), deniz ürünleri satış noktalarında alt yapı ve hijyen uygulamalarının eksik ve kullanılan ekipmanlarının çoğunun korozyona uğramış olması,

Uygun olmayan saklama koşulları da şöyle sıralandı: “Özellikle süt ürünlerinin soğutma olmadan tezgahlarda tutulması (tüm süt ürünleri taze hellim, nor, kaşar, çökelek vb satış noktalarında 0-4 derecede muhafaza edilmelidir), birçok deniz ürünleri satış tezgahlarının direkt olarak güneş görmesi  ve ürünlerin muhafaza edilmesi gereken soğuklukta olmaması”

Etiketleme ve bilgilendirme konusunda tespit edilen eksiklikler de şöyle:

“Satışa sunulan ambalajlı gıdaların etiketlerinin eksik olması, yasada zorunlu olarak bulundurulması gereken bilgilerin yer almaması, alerjen içeren gıdaların uygun şekilde işaretlenmemesi”

Tüketicilere şu tavsiyelerde bulunuldu:

“Çürük, ezik veya bozulmuş gıdalardan kaçınınız, satıcıların hijyen kurallarına uyup uymadığına dikkat ediniz, tüketime hazır ürünlerin satışı sırasında eldiven kullanan satıcılardan alışveriş yapmaya özen gösteriniz, et, süt ve deniz ürünlerinin uygun saklama koşullarında tutulduğundan emin olunuz, ürün etiketlerini okuyunuz ve gerekli bilgilerin (menşei, üretim ve son kullanma tarihi, içindekiler, alerjen bilgisi) yer aldığından emin olunuz, organik ürünler için sertifikalarını talep ediniz”

Devamını Oku
Yorum Yapabilirsiniz

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kıbrıs

Koop-Sen yarın Koop-Süt ile Zirai Levazım ve Binboğa Yem Kooperatifi’nde süresiz genel greve gidiyor

Published

on

By

Kooperatif Görevlileri Sendikası (Koop-Sen) yarın, Koop-Süt, Zirai Levazım Kooperatifi ve Binboğa Yem Kooperatifi’nde süresiz genel greve gidiyor.

Koop-Sen’den verilen bilgiye göre, çalışanların maaşlarının ödenmediği gerekçesiyle yapılacak süresiz genel greve ek olarak yarın 09.30’da Kooperatif Merkez Bankası Genel Müdürlüğü önünde basın açıklaması yapılacak.

Devamını Oku

Kıbrıs

Cumhurbaşkanı Tatar, Londra Rauf Raif Denktaş Türk Okulu Müdürünü ve beraberindeki heyeti kabul etti

Published

on

By

Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Londra Rauf Raif Denktaş Türk Okulu Müdürü Meryem Biricik ve beraberindeki heyeti kabul ederek, görüştü.

Kabulde yaptığı konuşmada duyduğu memnuniyeti ifade eden Cumhurbaşkanı Tatar, öğretmenlerin, Londra’daki çocukların Türkçe öğrenmesi için yaptığı özverili çalışmaları ve ailelerin ülkelerine bağlılıklarının takdir edildiğini ifade etti.

Dünyanın birçok yerinde ve özellikle Londra’da Kıbrıs Türkleri’nin yaşadığına işaret eden Cumhurbaşkanı Tatar, buradaki insanların çocuklarını kendi okullarına götürmesinin ve Kıbrıs Türk Dernekleri’nin faaliyetlerine katılmalarını sağlamasının, kültür ve geleneklerin bir sonraki nesillere aktarıldığı için kendisi mutlu ettiğini dile getirdi.

Londra Rauf Raif Denktaş Türk Okulu Müdürü Meryem Biricik de konuşmasında, okulun faaliyetleri hakkında bilgi vererek, verilen destekten dolayı teşekkürlerini sundu.

Devamını Oku

Kıbrıs

Özersay, seçim yasakları konusundaki uygulamaları eleştirdi

Published

on

By

Halkın Partisi (HP) Genel Başkanı Kudret Özersay, geçici öğretmen alımının önü açılması için, kritere bağlı, sınavla, münhalle yapılacak sınavların bilinçli bir biçimde seçim yasaklarına sokulduğunu savundu.

HP’den yapılan açıklamaya göre Özersay, seçim yasakları konusundaki uygulamaları eleştirdi.

Özersay, Meclis’teki muhalefet ile hükümetin, seçim yasaklarının 60 günden 45 güne indirilmemesi konusunda uzlaştığını belirterek, “Bu iyi bir gelişme çünkü hükümet 60 gün boyunca atama ve benzeri işlemleri yapamayacak” dedi. Özersay, ancak bu durumda okullara alınması gereken yeni öğretmenlerin seçim yasaklarına takılacağını söyledi.

“Belki İlkokullardaki öğretmen atamaları yetişecek ama ortaokul ve liselere alınacak yeni öğretmenler seçim yasaklarına takılacağı için atamaları Kasım ayına kalacak. Tabi hükümet de seçim süreci devam ederken geçici öğretmen alma şansına sahip olacak ve bunu da siyasi bir yatırım olarak kullanacak.” diyen Özersay, eğitim, sağlık ve bazı elzem konularda sınavları önceden ilan edilmiş olan KHK sınavlarının yapılması ve atamalarının da bekletilmemesi konusunda Seçim ve Halk Oylaması Yasası’nda gerekli değişikliğin yapılabileceğini kaydetti.

“Kırsal kesim arsası dağıtımı gibi seçim yatırımı işlemlerini seçim yasaklarına dahil ediyoruz da ne oluyor?” diye soran Özersay, bu arazilerin seçim yasakları yürürlüğe girmeden dağıtıldığı veya “hak sahipliği belgesi” verilerek umut tacirliği ile seçime yatırım yapıldığını ileri sürdü.

Özersay, “Özetle kırsal kesim arsası ya da hak sahipliği belgesi dağıtımı seçim yasağı tarihi gelmeden ‘halledilirken’, kritere bağlı, sınavla, münhalle yapılacak sınavlar biraz da bilinçli bir biçimde seçim yasaklarına sokuluyor ki geçici öğretmen alımının önü açılsın ve bir başka şekilde seçim yatırımı yapılabilsin. ” ifadelerini kullandı.

Devamını Oku

Trending

Reklam