Connect with us
Örnek Resim Örnek Resim

Kıbrıs

GMO’dan donmuş gıdalarla ilgili uyarı

Published

on

Gıda Mühendisleri Odası (GMO), çözündürülen donmuş gıdaların, tekrardan dondurulmaması ve çözündürmenin buzlukta yapılması uyarısında bulundu.

Gıda Mühendisleri Odası’ndan donmuş gıdalarla ilgili yapılan uyarıda, donmuş gıdaları çözündürürken yanlış uygulamaların gıda zehirlenmesine neden olabileceği belirtildi.

Dondurma aşamasında mikroorganizma üremesinin durduğu, ancak çözündürürken mikroorganizma üremesinin tekrardan, hızla başladığı belirtilen açıklamada, “Çözündürülmüş olan bir gıda kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır. Aksi halde içerisinde mikroorganizmalar üreyecek ve bir sonraki tüketiminde besin zehirlenmelerine sebebiyet verebilecektir.” denildi.

-Buzdolabında çözündürün

Donmuş gıdaların buzdolabında çözündürmenin en güvenli yöntem olduğu, buzdolabı gıdaların 4°C’nin altında tutulmasını sağladığından bakterilerin çoğalmasını engellediği kaydedilen açıklamada, çözdürülecek olan gıdanın buzdolabında bekletilirken bir kap içerisine tutulması gerektiğini aksi halde besinden damlayacak mikroorganizmalı sular başka bir besine bulaşarak çapraz kontaminasyona sebebiyet olabileceği kaydedildi.

Mikrodalga fırında da çözündürmenin güvenli bir yöntem olduğu kaydedilen açıklamanın bazı dondurulmuş gıdaların, etiket talimatlarına uyularak, doğrudan pişirilmesinin de güvenli olduğu ifade edildi.

-Oda sıcaklığında çözündürülmemeli

Oda sıcaklığında çözündürmenin, bakterilerin hızla çoğalmasına ve gıdanın bozulmasına neden olabileceği de kaydedildi.

Sıcak Su Kullanımının da gıdaların dış yüzeyinin hızla ısınmasına ve bakterilerin
çoğalmasına neden olabileceği belirtildi.

Devamını Oku
Yorum Yapabilirsiniz

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kıbrıs

Hemşire örgütlerinden ortak çağrı: “Ebelik münhalleri ivedilikle açılmalı”

Published

on

By

Kıbrıs Türk Hemşireler ve Ebeler Sendikası ile Kıbrıs Türk Hemşireler ve Ebeler Birliği, doğum hizmetlerinin güçlendirilmesi amacıyla ebelik münhallerinin ivedilikle açılmasını, yeni ebe atamalarının gecikmeden yapılmasını talep etti.

Kıbrıs Türk Hemşireler ve Ebeler Sendikası Başkanı İbrahim Özgöçmen ile Kıbrıs Türk Hemşireler ve Ebeler Birliği Başkanı Ali Özgöçmen yaptıkları ortak açıklamada, ülkedeki ebe sayısının hızla azaldığını, en son iki yıl önce açılan ebelik münhali dışında yeni kadro ilan edilmediğini belirtti.

Mevcut ebelerin artan doğum oranları karşısında yetersiz kaldığı, bu durumun sadece sağlık çalışanlarını değil, doğuma hazırlanan tüm kadınları ve yeni doğacak bebekleri de etkilediği belirtilen açıklamada, “Talebimiz nettir: Ebelik münhalleri ivedilikle açılmalıdır. Yeni ebe atamaları gecikmeden yapılmalıdır” denildi.

Devamını Oku

Kıbrıs

Şht. Teğmen Caner Gönyeli 2025 Arama-Kurtarma Davet Tatbikatı başladı

Published

on

By

Şehit Teğmen Caner Gönyeli 2025 Arama-Kurtarma Davet Tatbikatı icra ediliyor.

Tatbikat, Güvenlik Kuvvetleri Komutanlığı Boğaz Karargahı’nda düzenlenen brifing ile başladı.

Basın brifinginde konuşan Güvenlik Kuvvetleri Komutanı Tümgeneral İlker Görgülü, arama kurtarma tatbikatı ve icrasıyla ilgili teknik bilgi verdi.

Tatbikatın, kara safhası St. Hilarion Kalesi 101 Evler bölgesinde icra edilecek. Deniz safhası ise yarın Gazimağusa’da yer alacak.

Devamını Oku

Kıbrıs

Engelsiz Sinema Salonu ve Aktivite Merkezi’nde animasyon film gösterimi yapıldı

Published

on

By

Yakın Doğu Üniversitesi (YDÜ) ve Telsim iş birliğinde yenilenerek kapasitesi artırılan Engelsiz Sinema Salonu ve Aktivite Merkezi’nde çocuklara yönelik animasyon film gösterimi yapıldı. 

Telsim’den yapılan açıklamaya göre, YDÜ İletişim Fakültesi’nde bulunan merkezdeki etkinliğe Neşe Yuvam Kreş ve Etüt Merkezi ile Bright Moonlight Preschool’un öğrencileri ve sorumlu öğretmenleri katıldı.

YDÜ İletişim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Fevzi Kasap, Telsim Genel Müdürü Sefer Tüz, etkinliğin koordinatörlüğünü yapan YDÜ Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü Öğretim Görevlisi Ufuk Altunç ve Telsim Kurumsal İletişim Müdürü Nil Zorlu Atai’nin de yer aldığı etkinlikte, çocuklar animasyon filmi izledi.

Devamını Oku

Trending

Reklam