Connect with us
Örnek Resim Örnek Resim

Kıbrıs

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Oymen, bayramda sağlıklı tercihler yapmanın önemine dikkat çekti

Published

3 ay önce

on

 Kıbrıs Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği’ne (KTMMOB) bağlı Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Başkanı Beste Oymen, bayram gibi özel dönemlerde, gıda alışverişlerinin genellikle daha yoğun olduğunu, birçok seçeneğin raflarda yerini aldığını belirterek, bu dönemde yapılan alışverişlerin sağlık üzerindeki etkisinin göz ardı edilmemesi gerektiğini kaydetti.

Oymen yaptığı yazılı açıklamada, sağlıklı seçimler yapmak için ilk adımın ürün etiketlerini dikkatlice incelemek olduğunu ifade ederek, etiketlerin, ürünün içeriği, besin değeri ve güvenliği hakkında önemli bilgiler sunduğunu belirtti. Oymen, gıda ürünlerinde mutlaka dikkate alınması gereken bir diğer önemli bilginin de son kullanım tarihi ya da üretim tarihi olduğunu vurguladı.

“Tavuk eti alırken, etiket üzerinde son tüketim tarihine dikkat etmek çok önemlidir. Tavuk gibi çabuk bozulabilen ürünlerde soğuk zincirin korunup korunmadığına bakılmalıdır” diyen Oymen, etin, pembe rengini korumasının, taze olduğunun bir göstergesi olduğunu kaydetti.

Oda Başkanı Oymen, balık alırken, gözlerin parlak ve şişkin olması ile etinin sert ve parlak olmasının, balığın taze olduğunun göstergeleri olduğuna da dikkat çekti.

Süt, yoğurt ve peynir gibi ürünlerin bozulma süresinin, üretim koşullarına ve saklama şartlarına göre değiştiğini ifade eden Oymen, süt ürünlerinin son kullanma tarihi geçmemiş olsa bile, ambalajında herhangi bir bozulma belirtisi (şişkinlik, sızıntı vb.) varsa, o ürünün tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Oymen, yumurta alırken, kabuklarındaki çatlaklar ya da yumuşaklıkların ürünün bozulmuş olabileceğini gösterdiğini kaydetti.

Bayram alışverişlerinde en çok tercih edilen tatlılardan birinin de çikolata olduğunu ifade eden Oymen, çikolatanın gerçek olup olmadığını anlamanın önemine dikkat çekti. Oymen, çikolata ve kokolin arasındaki farkı şöyle açıkladı:

“Gerçek çikolata, kakao yağı, kakao kütlesi, şeker ve süt bileşenlerinden yapılır. Çikolata yerine kullanılan kokolin ise genellikle kakao yağı yerine bitkisel yağlarla üretilir. Kokolin, daha ucuz maliyetli bir alternatiftir, ancak lezzet açısından daha az tatmin edici olabilir ve besin değerleri açısından çikolatadan fakirdir.”

Bayramda sağlığı ön planda tutarak, doğru ürünlerin tercih edilmesini temenni eden Oymen, bayramın, hem bedene hem de ruha sağlık ve huzur getirmesini diledi.

İLGİLİ KONU:
Devamını Oku
Yorum Yapabilirsiniz

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kıbrıs

Tapu ve Kadastro Dairesi ile Yataklı Tedavi Kurumları Dairesi yasa tasarılarına komiteden onay…

Published

4 dakika önce

on

Haziran 25, 2025

By

Cumhuriyet Meclisi, İdari, Kamu ve Sağlık İşleri Komitesi, “Tapu ve Kadastro Dairesi (Kuruluş, Görev ve Çalışma Esasları) Yasa Tasarısı ile “Yataklı Tedavi Kurumları Dairesi (Kuruluş, Görev ve Çalışma Esasları) (Değişiklik) Yasa Tasarısı’nı onayladı.

UBP Milletvekili Komite Başkanı Sunat Atun başkanlığında dün toplanan komite, ilk olarak gündemindeki, “Tapu ve Kadastro Dairesi (Kuruluş, Görev ve Çalışma Esasları) Yasa Tasarısı (Y.T No: 270/4/2025)”nı ele aldı ve oy birliğiyle onaylayarak Genel Kurul’un gündemine sevk etti.

Komite toplantısına davetli olarak, İçişleri Bakanlığı, Kamu Yönetimi ve İnsan Kaynakları Başkanlığı’ndan yetkililer katılarak konuyla ilgili görüşlerini sundu.

Komite, daha sonra ele aldığı “Yataklı Tedavi Kurumları Dairesi (Kuruluş, Görev ve Çalışma Esasları) (Değişiklik) Yasa Tasarısı (Y.T No: 306/4/2025)”nı da oy birliğiyle onaylayarak Genel Kurul’a sevk etti.

Komite toplantısının bu bölümünde de davetli olarak, Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı, Kamu Yönetimi ve İnsan Kaynakları Başkanlığı’ndan yetkililer katılarak konu ile ilgili görüşlerini sundu.

UBP Milletvekili Sunat Atun başkanlığındaki İdari, Kamu ve Sağlık İşleri Komitesi toplantısına, Komite Başkan Vekili CTP Milletvekili Filiz Besim, Komite Üyesi UBP Milletvekilleri Ahmet Savaşan, Fırtına Karanfil ve Komite Üyesi CTP Milletvekili Devrim Barçın katıldı.

Devamını Oku

Kıbrıs

TEL-SEN’den geçici memur statüsündekiler için hazırlanan yasa değişikliği taslağına destek

Published

13 saat önce

on

Haziran 24, 2025

By

TEL-SEN Yönetim Kurulu, geçici memur statüsünde çalışan kamu personelinin yaşadığı mağduriyetin son bulması amacıyla Meclis’e sunulan yasa değişikliği taslağına destek verdiğini açıkladı.

Sendika, yaptığı yazılı açıklamada, söz konusu taslağın emekçiler için bir umut ışığı olduğunu belirtti.

TEL-SEN Yönetim Kurulu imzasıyla yapılan açıklamada, geçici statüdeki emekçilerin “görünmez kahramanlar” olduğu vurgulanarak, bu sürecin yalnızca bir yasa değişikliği değil, adaletin ve eşitliğin yeniden tesisi olduğu ifade edildi.

Emeğin sesi olan tüm paydaşlara teşekkür edilen açıklamada, mücadelenin kararlılıkla sürdürüleceği, TEL-SEN’in bu sürecin hem takipçisi hem de gerektiğinde öncüsü olacağı belirtildi.

Devamını Oku

Kıbrıs

Serdar Denktaş soruları yanıtladı

Published

13 saat önce

on

Haziran 24, 2025

By

Siyasete dönüş kararı almasıyla birlikte şahsına ve itibarına yönelik ithamlarla “kirli bir iftira kampanyası” başlatanları, iddialarını ispatlaması için bugün Sarayönü’ne davet eden eski Başbakan Yardımcısı, bakan ve milletvekili Serdar Denktaş, saat 18.00’de Dikilitaş önüne gitti.

Sarayönü’nde basının sorularını yanıtlayan Denktaş, “Şikayetin varsa, Dikilitaş’a anlat.” deyişinden yola çıktığını söyleyerek, “Şikayetim var. Yapılan iftiralar, atılan çamurlar… yıllarca sessiz kaldım” dedi ve iddiaları ortaya atan veya attıranları saat 20.00’a kadar burada bekleyeceğini belirtti.

Denktaş, “Bu memleketin çocuğuna, bu memlekete 32 yılını harcamış birine, babasını baba diye sevemeden büyüyen bir insana yapılan bir ayıp vardır. O ayıbı herkesin önünde ifşa etmek istiyorum.” dedi.

Denktaş, açıklamaların ardından kendisine destek verenler ile sohbet etti.

Devamını Oku

Trending

Reklam