Connect with us
Örnek Resim Örnek Resim

Kıbrıs

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Oymen, bayramda sağlıklı tercihler yapmanın önemine dikkat çekti

Published

1 ay önce

on

 Kıbrıs Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği’ne (KTMMOB) bağlı Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Başkanı Beste Oymen, bayram gibi özel dönemlerde, gıda alışverişlerinin genellikle daha yoğun olduğunu, birçok seçeneğin raflarda yerini aldığını belirterek, bu dönemde yapılan alışverişlerin sağlık üzerindeki etkisinin göz ardı edilmemesi gerektiğini kaydetti.

Oymen yaptığı yazılı açıklamada, sağlıklı seçimler yapmak için ilk adımın ürün etiketlerini dikkatlice incelemek olduğunu ifade ederek, etiketlerin, ürünün içeriği, besin değeri ve güvenliği hakkında önemli bilgiler sunduğunu belirtti. Oymen, gıda ürünlerinde mutlaka dikkate alınması gereken bir diğer önemli bilginin de son kullanım tarihi ya da üretim tarihi olduğunu vurguladı.

“Tavuk eti alırken, etiket üzerinde son tüketim tarihine dikkat etmek çok önemlidir. Tavuk gibi çabuk bozulabilen ürünlerde soğuk zincirin korunup korunmadığına bakılmalıdır” diyen Oymen, etin, pembe rengini korumasının, taze olduğunun bir göstergesi olduğunu kaydetti.

Oda Başkanı Oymen, balık alırken, gözlerin parlak ve şişkin olması ile etinin sert ve parlak olmasının, balığın taze olduğunun göstergeleri olduğuna da dikkat çekti.

Süt, yoğurt ve peynir gibi ürünlerin bozulma süresinin, üretim koşullarına ve saklama şartlarına göre değiştiğini ifade eden Oymen, süt ürünlerinin son kullanma tarihi geçmemiş olsa bile, ambalajında herhangi bir bozulma belirtisi (şişkinlik, sızıntı vb.) varsa, o ürünün tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Oymen, yumurta alırken, kabuklarındaki çatlaklar ya da yumuşaklıkların ürünün bozulmuş olabileceğini gösterdiğini kaydetti.

Bayram alışverişlerinde en çok tercih edilen tatlılardan birinin de çikolata olduğunu ifade eden Oymen, çikolatanın gerçek olup olmadığını anlamanın önemine dikkat çekti. Oymen, çikolata ve kokolin arasındaki farkı şöyle açıkladı:

“Gerçek çikolata, kakao yağı, kakao kütlesi, şeker ve süt bileşenlerinden yapılır. Çikolata yerine kullanılan kokolin ise genellikle kakao yağı yerine bitkisel yağlarla üretilir. Kokolin, daha ucuz maliyetli bir alternatiftir, ancak lezzet açısından daha az tatmin edici olabilir ve besin değerleri açısından çikolatadan fakirdir.”

Bayramda sağlığı ön planda tutarak, doğru ürünlerin tercih edilmesini temenni eden Oymen, bayramın, hem bedene hem de ruha sağlık ve huzur getirmesini diledi.

İLGİLİ KONU:
Devamını Oku
Yorum Yapabilirsiniz

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kıbrıs

Canımız annelerimizin Anneler Günü kutlu olsun…

Published

4 saat önce

on

Mayıs 10, 2025

By

 

Canımız annelerimizin Anneler Günü kutlu olsun…

Devamını Oku

Kıbrıs

Basın-Sen Olağan Genel Kurulu gerçekleştirildi…Başkan Ali Kişmir

Published

8 saat önce

on

Mayıs 10, 2025

By

Basın Emekçileri Sendikası (Basın-Sen) Olağan Genel Kurulu gerçekleştirildi.

Sendikadan yapılan açıklamaya göre, Basın Emekçileri Sendikası’nın Olağan Genel Kurulu bugün Kıbrıs Türk Öğretmenler Sendikası Lokali’nde gerçekleştirildi. Bir önceki Yönetim Kurulu’nun mali raporunun aklandığı ve faaliyet raporunun anlatıldığı Genel Kurul’da, yeni dönem Yönetim Kurulu da seçilerek, sendikal mücadeleyi ileriye taşıyacak önemli karar önerileri oylanarak oybirliği ile kabul edildi.

Açıklamaya göre yeni Yönetim Kurulu şu şekilde oluştu:

“Başkan: Ali Kişmir, Genel Sekreter: İsmet Özgüren, Örgütlenme Sekreteri: Tümay Tuğyan,

Mali Sekreter: Evrim Kamalı, Dış İlişkiler Sekreteri: Ali Kurtoğlu, Sosyal İşler ve Eğitim Sekreteri: Serkan Soyalan, Basın Yayın ve Propaganda Sekreteri: Mustafa Baflı.

Yönetim Kurulu Üyeleri: Ömer Tatlısu, Çağdaş Öğüç”

Genel Kurul’da iki karar önerisinin de oybirliğiyle kabul edildiği belirtilen açıklamada kararlar şöyle verildi:

“Basın-Sen’in Federasyon Çatısı Altında Örgütlenmesi:

Genel Kurul, sendikal mücadelenin daha da güçlenmesi, kurumsal dayanışmanın artırılması

ve emek örgütleriyle daha sistematik ilişkiler kurulabilmesi amacıyla, Basın Emekçileri

Sendikası’nın uygun bir federasyon çatısı altında örgütlenmesi için Yönetim Kurulu’na gerekli

temasları yürütme, değerlendirme yapma ve karar alma yetkisini vermiştir.

Aidatların Güncellenmesi:

Genel Kurul, sendikanın faaliyetlerini sürdürebilmesi, bağımsızlığını koruyarak üyelerine etkin

hizmet verebilmesi amacıyla üyelik aidatlarının güncel ekonomik koşullar doğrultusunda

yeniden düzenlenmesini kabul etmiştir.”

Devamını Oku

Kıbrıs

Tabipler: “Hekimlik yetkisi ve yasal izni olmadan estetik müdahalede bulunan kişi tutuklandı”

Published

8 saat önce

on

Mayıs 10, 2025

By

Kıbrıs Türk Tabipleri Birliği, bugün İskele bölgesinde Birliğin desteğiyle Polis Müdürlüğü ekiplerince gerçekleştirilen bir operasyon sonucu, hekimlik yetkisi

ve yasal izni olmadan, izinsiz bir şekilde estetik amaçlı tıbbi müdahalelerde bulunan bir şahsın tutuklandığını öğrendiklerini açıkladı.

Birlik yaptığı açıklamada, tutuklanan şahsın, birliğe kayıtlı bir hekim olmamasına rağmen, ikametgahında tıbbi malzemeler kullanarak botoks ve dolgu uygulamaları yaptığının tespit edildiğini kaydederek, “Bu tür faaliyetler, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit eden, etik dışı ve yasa dışı uygulamalardır. Kıbrıs Türk Tabipleri Birliği olarak, halkımızı bu tür merdiven altı, denetimsiz ve yetkisiz müdahalelere karşı dikkatli olmaya davet ediyoruz.” dedi.

Tabipler Birliği, sağlık hizmetlerinde kalite, etik değerler ve yasal çerçevelerin korunması adına ilgili makamlarla iş birliği içerisinde çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.

Devamını Oku

Trending

Reklam